오메가3는 산패가 빠른 원료입니다. 냄새로 판단하기 어려운 산패를 POV·TOTOX·산가 수치와 규격 기준으로 확인하는 방법, 개봉 후 보관 조건을 정리했습니다.
[작성자:] 영양노트 (Nutrition Note)
15 년간 마케팅과 브랜드 매니지먼트 업무를 진행했습니다. 3개의 글로벌 건강기능식품 브랜드를 Lead 하고 있습니다. 제가 공부하는 것들이 사람들에게도 도움이 되었으면 하여 블로그를 운영합니다.오메가3 라벨의 1,000mg은 총량입니다. 실제로 봐야 할 EPA·DHA 함량, rTG와 EE 표기 차이, 식약처 기준 하루 섭취량까지 라벨 읽는 순서대로 정리했습니다.
루테인만 먹는데도 눈이 뻑뻑하다면 아스타잔틴이 빠져 있을 수 있습니다. 식약처가 인정한 기능성 원료 아스타잔틴의 효능, 루테인과의 차이, 하루 섭취량과 먹는 방법, 성분표 확인 순서를 정리했습니다.
언젠가부터 식사 이후에 졸음이 쏟아집니다. 처음에는 나이가 들어서 그런가? 춘곤증인가? 여러 생각을 하면서 잠을 깨려고 노력했습니다. 하지만 점점 더 식사만 하면 참기 힘든 잠이 몰려 오더라구요. 특히, 라면이나 빵 같이 정제 탄수화물로 구성된 식사 후에는 더 심해지는 것이 느껴졌습니다. 한참 지나고 나서야 이런 느낌이 혈당과 관련된 것이라는 사실을 알게됐습니다. 그래서 혈당에 대해 좀 더 관심을 … Read More “식후 유독 졸리다면, 혈당을 먼저 보세요” »
나이를 점점 먹어가면서 걱정되는 것 중에 하나가 염증입니다. 염증이 생기면 바로 피부에 표시가 나고, 피로감 등 여러가지 증상이 나타나죠. 염증을 줄이는데 좋다는 여러 영양제들이 있지만, 과연 효과적인지 그리고 가격이 적절한지 등 관련 지식은 너무나 부족합니다. 저도 마찬가지로 요즘 들어 염증에 대한 고민이 생겼습니다. 괜히 더 피곤한 것 같고, 피부도 붉은 부분이 가라앉지 않는 것 같구요. … Read More “만성염증이 걱정되신다면, 먼저 알아야 할 것들” »
많은 분들이 갱년기 불편을 겪으십니다. 그래서 그런지 관련 인증을 받은 원료도 열 가지가 넘습니다. 광고도 참 많이 보이죠. 좋은 원료들이 많긴 하지만, 광고를 그대로 다 믿을 수는 없기에 관련 원료에 대해 스터디를 했습니다. 갱년기에 좋은 원료로, 갱년기에 좋은 건강기능식품을 만들기 위한 노력입니다. 오늘은 그 원료들의 목록과 구분 기준에 대해 알아보겠습니다. 인정받은 원료 목록 식약처가 갱년기 … Read More “갱년기 영양제, 이런 원료가 함유된 제품을 찾아야 됩니다.” »
유산균 제품을 비교하다 신바이오틱스라는 표현을 만났습니다. 앞에 붙은 ‘신’이라는 글자 때문에 새로울 신 자를 쓴 신기술인가 싶었습니다. 프로바이오틱스 다음 세대쯤 되는 무언가로 읽혔습니다. 가격도 그만큼 비싸 보였고요. 영문 표기가 SYN인데, 시너지를 뜻하는 말이었습니다. 새로운 것이 아니라 두 가지를 함께 담았다는 의미였습니다. 이름 하나에 속을 뻔한 셈입니다. 오늘은 이 용어들이 각각 무엇을 가리키는지, 그리고 제품을 고를 … Read More “신바이오틱스(Syn), 바이오틱스 종류가 왜 이렇게 많아?” »
신제품 기획 중에 셀레늄에 대한 의견이 나왔습니다. 저는 눈여겨보던 원료가 아니라 낯선 이름이었습니다. 그래서 타사 제품들을 찾아보니 비타민E와 셀레늄이 함께 들어 있는 경우가 유난히 많았습니다. 한두 제품이 아니라 대부분이 그랬습니다. 많은 회사들이 두 성분이 복합으로 들어있는 제품이 많다는 것은 이유가 있는 것이라, 왜 같이 먹어야 하는지 스터디를 해보았습니다. 두 성분은 몸에서 하는 일이 잘 정리되어 … Read More “비타민E와 셀레늄, 함께 먹어야만 하는 이유” »
종합비타민 뒷면에는 B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12가 줄줄이 적혀 있는데 정작 각 성분이 무슨 일을 하는지는 알기 어렵습니다. 저는 그냥 피로에 좋다는 정도로만 알고 있었습니다. 심지어 비타민 B가 왜이렇게 많은지도 몰랐어요. 찾아보니 여덟 가지가 각각 다른 일을 맡고 있었습니다. 그런데 이름과 번호를 순서대로 외우려니 잘 들어오지 않더군요. 그래서 하는 일이 비슷한 것끼리 … Read More “비타민B 종류와 효능, 8가지를 목적별로 묶어 봤습니다” »
오랜만에 만난 친구가 15kg을 감량했다고 했습니다. 어떻게 했냐고 물어보니 비법을 알려주었습니다. 코글루타이드였습니다. 흥미로운 내용이라 정보를 찾아보니, 국내 기업이 개발한 원료인데 미국 아마존에서 판매를 시작했다는 내용이었습니다. 판매 사흘 만에 식욕 조절 부문 상위권에 올랐다는 이야기도 함께 있었습니다. 흥미로웠던 건 분류였습니다. GLP-1이라는 단어가 붙어 있는데 의약품이 아니라 건강기능식품 원료로 등록됐다는 것이었습니다. 주사제로만 알려진 그 GLP-1을 먹는 형태로, … Read More “먹는 GLP-1이라는 코글루타이드, 지금 어디까지 와 있나” »
