건강기능식품 원료도 알고 먹어야 더 건강하다.
얼마 전 건강검진 결과를 받았었는데, 체중은 작년과 거의 비슷한데 내장지방 수치가 올라가 있었습니다. 운동도 꾸준히 하고 있다고 생각했는데, 복부 CT 결과지를 보니 장기 사이사이에 지방이 예전보다 늘어나 있더군요. 나이가 들면서 같은 생활 습관을 유지해도 내장지방은 조금씩 쌓인다는 말이 남의 이야기가 아니었습니다. 그래서 내장지방 관리에 도움이 되는 건강기능식품 원료를 찾아보다가, 오비엑스(Ob-X)라는 이름의 레몬밤추출물혼합분말을 알게 되었습니다. 건강기능식품 … Read More “오비엑스(Ob-X), 레몬밤추출물혼합분말이 내장지방 관리에 도움이 될까” »
신제품을 개발하려면 항상 시장에 나와 있는 제품들에 관심을 가져야 합니다. 요즘은 단백질 음료를 유심히 보고 있어요. 우리나라에는 단백질 음료 브랜드가 몇 가지 있습니다. 셀렉스, 하이뮨, 더단백 같은 이름이 익숙해진 지도 꽤 됐습니다. 단백질 음료 시장은 최근 몇 년 사이 눈에 띄게 커졌습니다. 한국농수산식품유통공사(aT) 자료에 따르면 국내 단백질 식품 시장 규모는 2018년 813억 원에서 2023년 약 … Read More “단백질, 음료로 마시면 더 좋을까?” »
요즘 건강기능식품 관련 쇼핑 검색어 순위를 찾다보면, 항상 1위에서 머무르는 검색어가 ‘오메가3’ 입니다. 그만큼 오메가3를 찾는 사람이 많다는 뜻이겠죠. 건강기능식품 시장에서 수십 년째 1위를 놓치지 않는 성분이니 당연한 일이기도 합니다. 그런데 오래 먹어온 분일수록 처음 접했을 때의 정보를 그대로 믿고 계신 경우가 많더군요. 오메가3 상품을 직접 기획하고 원료를 검토하는 입장에서, 소비자분들이 흔히 오해하고 계신 부분들을 … Read More “오메가3, 10년째 먹는 사람도 모르는 진실” »
히알루론산 신제품을 개발하기 위해 다양한 제품들을 둘러보고 있습니다. 국내에는 바르는 히알루론산 화장품이 유명하죠. 요즘은 먹는 히알루론산과 마시는 히알루론산도 많이 나오고 있습니다. PDRN 성분 및 콜라겐과 피부에 좋다는 다양한 성분들을 포함한 제품도 출시되고 있습니다. 하지만, 저의 관심은 히알루론산이라 이 부분에 집중해서 살펴보고 있습니다. 피부 보습을 위해 먹는 히알루론산을 살펴보다 보면 한 가지 지점에서 멈칫하게 됩니다. 어떤 … Read More “히알루론산, 숫자가 클수록 좋다는 착각 — 120mg vs 240mg” »
최근 들어 모니터 뿐만 아니라 모바일을 보는 시간이 점점 길어지고 있습니다. 그래서 점점 눈이 건조하고 빡빡한 느낌이 심해지는 것이 느껴집니다. 모니터를 보다 눈이 뻑뻑해지면 한 방울, 오후가 되면 또 한 방울. 하루에 몇 번을 넣는지 세어 본 적도 없을 정도입니다. 그런데 넣을 때만 잠깐 편하고 금세 다시 마르는 경험을 반복하다 보면 의문이 듭니다. 왜 넣어도 … Read More “인공눈물을 넣어도 촉촉함이 그때 뿐이라면, 이 것 때문입니다.” »
관절 카테고리에서 콘드로이친만큼 소비자 인지도가 높은 성분도 드뭅니다. 방송에서 여러 번 다뤄졌고, 연예인을 내세우고, 이름 뒤에 붙은 1200이라는 숫자까지 일종의 관용어처럼 굳어졌습니다. 그래서 신제품을 기획할 때 콘드로이친은 늘 후보 목록 상단에 올라옵니다. 그런데 막상 자료를 펼쳐 놓고 검토를 시작하면, 이 성분이 생각보다 까다롭다는 것을 금방 알게 됩니다. 성분 자체가 어려워서가 아니라, 이 성분을 둘러싼 구조가 … Read More “콘드로이친, 너 너무 어렵다!” »
건강기능식품이나 음료의 성분표를 들여다보다 보면 유난히 자주 눈에 띄는 이름이 있습니다. 난소화성말토덱스트린입니다. 이름이 길고 낯설어서 무슨 화학 첨가물처럼 느껴지는데, 실은 옥수수에서 온 식이섬유입니다. 여름철 삶아 먹는 그 옥수수, 정확히는 옥수수 전분이 출발점입니다. 게다가 그냥 들러리로 들어간 부재료가 아니라, 식품의약품안전처가 세 가지 기능성을 인정한 어엿한 기능성 원료입니다. 이름 때문에 오해받는 대표적인 성분인 셈입니다. 오늘은 이 옥수수 … Read More “식후 혈당상승 억제에 도움이 된다는 이 성분, 사실은 옥수수입니다.” »
제품을 기획하다 보면 원료사에서 보내온 자료를 하루에도 몇 건씩 들여다보게 됩니다. 오메가3도 그중 하나인데, 처음 이 일을 시작했을 때 저는 당연히 EPA와 DHA 함량부터 봤습니다. 소비자가 가장 궁금해하는 숫자이기 때문입니다. 그런데 일을 조금 해 보니 순서가 달라졌습니다. 지금은 함량보다 먼저 보는 항목이 따로 있습니다. 바로 산패도, 즉 그 기름이 얼마나 신선한지를 나타내는 숫자들입니다. 왜 이 … Read More “오메가3 구매할 때, 이 숫자 안보면 큰일납니다.” »
약국이든 온라인이든 유산균 코너 앞에 서면 한숨이 먼저 나옵니다. 제품은 수만 가지인데 하나같이 비슷한 말을 합니다. 몇 백억 마리, 몇 십 종, 특허 균주, 코팅 기술. 결국 대부분은 광고에서 많이 본 브랜드나 가장 큰 숫자가 적힌 제품을 집어 듭니다. 그런데 그렇게 산 유산균을 한 달 넘게 먹고도 별 차이를 못 느꼈다면, 제품이 나빴다기보다 고르는 기준이 … Read More “유산균 사기 전 3초만, 잠깐만 라벨을 살펴보면 확실합니다.” »
다이어트 기간에 체중계 숫자가 내려가는 것만큼 반가운 일도 없습니다. 그런데 체중이 줄어드는 것과 함께 어느 순간부터 계단을 오를 때 다리에 힘이 없고, 몸이 전보다 물러진 느낌이 든다면 빠진 것이 지방만이 아닐 수 있습니다. 최근에는 식욕이 크게 줄어드는 방식의 감량이 늘면서, 짧은 기간에 체중이 많이 빠지는 경우가 흔해졌습니다. 그만큼 근육까지 함께 잃는 사례도 늘고 있습니다. 오늘은 … Read More “다이어트로 근육이 줄었다면? 근육이 빠지고 있다는 신호” »
