건강기능식품 원료도 알고 먹어야 더 건강하다.
건강 관련 궁금증을 해결해 드립니다.
크레아틴이라고 하면 흔히 헬스장에서 근육을 키우는 사람들이 먹는 보충제를 떠올립니다. 실제로 오랫동안 운동선수나 보디빌더의 전유물처럼 여겨져 온 것도 사실입니다. 그런데 요즘은 분위기가 사뭇 달라졌습니다. 근육이 줄어드는 중장년층, 체력 관리가 필요한 여성, 심지어 두뇌 건강에 관심 있는 사람들까지 크레아틴을 이야기하기 시작했습니다. 그리고 국내 시장에는 한 가지 독특한 점이 있습니다. 해외 사이트에서는 크레아틴의 형태가 여러 가지인데, 국내 … Read More “크레아틴, 이제 다시 봐야 할 때” »
수면 장애로 병원을 찾는 사람이 백만 명을 훌쩍 넘겼다는 통계도 있습니다. 언젠가부터 ‘멜라토닌’이라는 이름이 수면 이야기에 빠지지 않고 등장합니다. 그런데 이 멜라토닌을 둘러싼 규제가 최근 눈에 띄게 조여 지고 있습니다. 해외 직구로 손쉽게 사 먹던 흐름에 제동이 걸린 것입니다. 어떤 이는 안전을 위한 당연한 조치라 하고, 또 어떤 이는 지나친 규제라며 아쉬워합니다. 저 역시 건강 … Read More “멜라토닌 규제 강화를 바라보며” »
오메가3 하면 흔히 생선이나 어유를 떠올립니다. 그런데 요즘은 식물성 오메가를 찾는 분이 부쩍 늘었습니다. 채식을 하거나, 생선의 비린내가 부담스럽거나, 바다 오염으로 인한 중금속이 꺼림칙해서 어유 대신 식물성을 고르는 것이지요. 환경을 생각해 지속 가능한 원료를 찾는 분도 늘고 있습니다. 그런데 막상 ‘식물성 오메가’라는 이름 아래에는 성격이 꽤 다른 두 종류가 섞여 있습니다. 이 차이를 모르고 고르면 … Read More “식물성 오메가 제대로 알기. 채식 해도 오메가3 챙길 수 있을까?” »
히알루론산이라는 이름은 참 신기합니다. 화장품 광고에도 나오고, 먹는 영양제에도 들어 있고, 피부과의 필러 주사나 무릎 관절 주사, 심지어 인공눈물에서도 등장하니까요. 발음하기도 쉽지 않은 이 성분이 어쩜 이렇게 안 끼는 데가 없나 싶을 정도입니다. 도대체 하나의 성분이 어떻게 이렇게 여러 곳에 두루 쓰이는 걸까요. 저도 그게 궁금해 이리저리 찾아봤습니다. 알고 보니 히알루론산은 원래 우리 몸 곳곳에 … Read More “히알루론산 제대로 알기” »
콜레스테롤이 걱정된다며 달걀 노른자를 떼어 내고 흰자만 드시는 분, 주변에 한 분쯤은 계실 겁니다. 그런데 그렇게 버려지는 노른자 안에 ‘콜린’이라는 꽤 중요한 영양소가 들어 있다는 사실은 의외로 잘 알려져 있지 않습니다. 비타민B와 비슷한 듯하면서도 이름조차 생소한 이 영양소는, 알고 보면 우리 뇌와 간에 두루 관여하는 숨은 일꾼입니다. 최근 서구에서는 가장 주목받는 영양소 중 하나로 꼽히기도 … Read More “달걀 노른자 버리셨나요? 의외로 중요한 영양소 ‘콜린’ 이야기” »
신제품 개발을 할 때는 키워드 검색량을 많이 봅니다. 항상 상위에서 빠지지 않는 키워드가 ‘오메가3’와 ‘마그네슘’ 입니다. 오늘은 직구 외에 한국에서는 구매할 수 없는 킬레이트 마그네슘이 무엇인지, 왜 그런지에 대해 알아보겠습니다. 먼저 간략히 설명하면 ‘킬레이트 마그네슘은 마그네슘에 아미노산을 결합해 흡수를 높은 형태입니다.’ 왜 한국에는 킬레이트 마그네슘이 없을까 해외 직구 사이트에는 흔한 비스글리시네이트가 왜 국내 건강기능식품 매대에는 … Read More “마그네슘 킬레이트란? 흡수율 차이와 글리시네이트 관계까지” »
이번 주에 자차 운전으로 서울과 부산을 다녀왔습니다. 예전에는 당일치기로도 다니던 거리인데, 이번에는 여간 힘든 것이 아니더군요. 세월의 흐름을 실감하는 동시에, 최근 진행했던 신제품 원료인 옥타코사놀이 떠올랐습니다. 운동하는 분들 사이에서 체력 보충 하면 자주 언급되는 성분이 바로 옥타코사놀입니다. 그런데 이름을 듣고 나면 한 가지 의문이 따라옵니다. “폴리코사놀이랑 비슷한데, 같은 건가?” 하는 것이지요. 결론부터 말씀드리면 이 둘은 … Read More “체력과 지구력에 좋다는 옥타코사놀, 폴리코사놀과 뭐가 다를까?” »
건강기능식품 원료에 대해 자세히 알고 먹는 것도 중요하지만, 반면 주의해야 할 사항들에 대해 잘 알고 선택하는 것도 중요합니다. 우리나라의 식약처는 세계적으로도 엄격하기로 소문이 나있습니다. 그만큼 규제도 촘촘히 하는 편입니다. 그래서 식약처에서 인증한 제품은 안심하고 먹어도 되는 것이죠. 이런 식약처에서는 주기적으로 규제를 더하거나 빼고, 건강기능식품 원료에 대해서도 마찬가지로 매년 재검토하여 결과를 국민들에게 안내를 해 줍니다. 오늘은 … Read More ““알약처럼 생겼지만 건강기능식품은 아닙니다”… 일반식품 표시 강화 나선 식약처” »
“채소와 과일을 다양한 색깔로 골고루 드세요.” 건강 이야기가 나올 때마다 빠지지 않는 말입니다. 그런데 곰곰이 생각해 보면 조금 이상합니다. 영양소가 중요하다는 것은 알겠는데, 왜 하필 ‘색깔’을 강조하는 걸까요. 초록색 채소만 잔뜩 먹으면 안 되는 걸까요. 저도 마트에서 장을 보다가 문득 이런 궁금증이 들었습니다. 이 물음의 답에 바로 ‘파이토케미컬’이라는 성분이 숨어 있습니다. 이름은 다소 생소하고 화학적인 … Read More “파이토케미컬, 과일 채소가 알록달록한 이유?” »
단백질 보충제 라벨에서 WPC와 WPI를 만나면 대개 여기서 멈칫합니다. WPI는 분리유청단백, WPC는 농축유청단백을 뜻합니다. 같은 단백질이라도 이름이 나뉘어 있는 데는 이유가 있습니다. 언젠가부터 “단백질 챙겨 드세요”라는 말을 부쩍 자주 듣습니다. 운동하는 사람뿐 아니라 나이 지긋한 어르신, 다이어트 중인 사람까지 단백질을 따로 챙기는 시대가 되었습니다. 마트에는 단백질 음료와 시리얼, 과자까지 ‘단백질’을 내세운 제품이 넘쳐납니다. 그런데 막상 … Read More “WPI뜻과 WPC와 차이, 단백질 보충제 종류부터 고르는 법까지” »
