건강기능식품 원료도 알고 먹어야 더 건강하다.
오늘은 커큐민 신제품 개발을 위해 하루종일 시간을 보냈습니다. 단순히 커리를 먹을 때 들어 있는 원료라고만 생각했는데, 자세히 들여다보니 국내 건강기능식품 시장에서 꽤 흥미로운 위치에 있는 원료였습니다. 특히 최근 국내에서 새로운 개별인정을 받은 원료가 나오면서, 앞으로의 쓰임이 넓어질 가능성도 생겼습니다. 오늘은 커큐민이 무엇인지, 그리고 국내에서는 어떤 기준으로 인정받고 있는지를 정리해 보겠습니다. 커큐민이란 무엇인가: 황금빛 생리활성 물질의 … Read More “커리? 아니요, 커큐민입니다. 커큐민 효능과 올바른 섭취 방법” »
어제 회사에서 유관 부서와 다툼이 있었습니다. 각자 맡은 일을 하는 것이지만, 제가 보기엔 너무 언행이 거칠었습니다. 너무 화가 나서 주말 내내 잠도 못 자고 화가 나 있었습니다. 비단 저 뿐만 아니라, 누구나 한 번 쯤 겪어본 상황일 것 같습니다. 이렇듯 스트레스를 받으면 밤에 잠을 자지 못하는 경우가 있습니다. 왜 스트레스를 받으면 생각에 생각이 꼬리를 무는지, … Read More “스트레스를 받으면 왜 잠이 오지 않을까? 코르티솔과 녹차 속 테아닌 이야기” »
기억력이 예전 같지 않다는 느낌이 들 때, 대개 영양제부터 떠올립니다. 그런데 영양제를 챙기기 전에 먼저 볼 것이 있습니다. 잠과 식사, 그리고 몸을 움직이는 일입니다. 아무리 좋은 원료를 먹어도 이 기본이 흐트러져 있으면 남는 것이 없습니다. 기억력은 ‘습관’으로 만들어집니다 음식 이야기를 하기에 앞서, 기본기부터 짚고 가야 합니다. 아무리 좋은 것을 먹어도 생활이 흐트러져 있으면 소용이 없기 … Read More “기억력, 결국 잘 자고 잘 먹는 사람이 이긴다 – 뇌에 좋은 음식과 원료” »
앞에서 언급한 포스파티딜세린 이라는 성분은 어디에 분포되어 있는 성분인지, 어디서 만들어지는지, 어떻게 변해왔는지 등에 대해 알아보겠습니다. 유명한 원료라는 것은 알지만, 정작 어떻게 만들어지 물어보면 잘 알지 못하는 분들이 대부분 이더라구요. 원래 사용하던 원료에서 지금의 원료로 변경된 사연도 함께 안내 드리겠습니다. 원래는 우리 몸이 알아서 만드는 성분 포스파티딜세린은 어디 멀리서 온 낯선 물질이 아닙니다. 지금 이 … Read More “포스파티딜세린은 어떻게 만들어질까?” »
휴대폰을 켜고 한참을 쳐다봅니다. ‘뭘 하려고 폰을 꺼냈더라?’. 그 단어가 뭐더라? 뜻은 기억이 나는데 단어가 떠오르지 않습니다. 최근 들어 이런 경우가 많은데, 여간 불편한 것이 아닙니다. 그리고 이건 비단 저만 겪는 일은 아닌 것 같습니다. 코스트코 판매 상위 제품이 뇌 건강 제품인 것도, 관련 신제품이 쏟아지는 것도 이런 현상을 반영하는 것이 아닌가 싶습니다. 그래서 오늘은 … Read More “깜빡깜박 건망증 최근 들어 심해졌다면, 포스파티딜세린을 챙겨보세요.” »
부모님께 필요하신 영양제를 여쭤보면 가장 자주 이야기하시는 것이 ‘관절’ 관련된 영양제입니다. 관절 때문에 병원도 자주 가시고, 홈쇼핑도 자주 보시더군요. 연세가 많아지면 예전 같지 않은 몸의 변화를 부쩍 느끼신다고 합니다. 그중에서도 눈에 보이지 않게 조용히 진행되어 더 무서운 것이 바로 ‘관절과 뼈 건강’입니다. 그래서 50대부터는 관절 영양제와 뼈 건강을 미리 챙기려는 분들이 많아지고, 최근 유행하는 것이 … Read More “50대 뼈, 관절 건강, 칼슘과 비타민D는 꼭 같이 먹어야 할까? 골다공증 예방 영양제 총정리” »
식사 후 유독 잠이 쏟아지거나 나른해진 경험, 한 번쯤 있으실 겁니다. 그 배경으로 식후혈당이 자주 언급되면서, 최근 40~50대를 중심으로 관심이 빠르게 커지고 있습니다. 그리고 그 해법으로 가장 많이 등장하는 원료가 바나바잎입니다. 그런데 막상 바나바잎 제품의 라벨을 보면 낯선 지점이 있습니다. 코로솔산이라는 성분이 1mg 남짓, 아주 작은 숫자로 적혀 있고, 그 아래로는 이름도 생소한 부원료들이 줄줄이 … Read More “식후혈당 조절, 이 성분 하나로 잡을 수 있을까? 효능부터 먹는 법까지 총정리” »
요즘 날씨가 더워지고, 회사, 육아, 인간관계 등으로 잠을 이루지 못하는 날들이 많습니다. 쉽게 잠들지 못하거나, 잠들어도 자꾸 새벽에 깨는 경우 저는 가장 먼저 멜라토닌이 떠오릅니다. 검색어 순위에도 높이 올라 있는 것을 보면, 저 뿐만 아니라 잠못드는 분들이 많은 것 같습니다. 하지만 막상 “멜라토닌이 정확히 뭔지”, “언제 어떻게 먹어야 하는지”, “오래 먹어도 괜찮은지”를 물으면 명확히 아는 … Read More “멜라토닌 언제 먹는 것이 좋을까? 효능부터 먹는 시간, 부작용까지: 잠 못 드는 당신을 위한 완벽 정리” »
국내에서 ‘빨간통 다이어트’로 잘 알려진 제품이 있습니다. 이 제품의 원료 중 하나가 콜레우스포스콜리 추출물입니다. 식약처가 체지방 감소에 도움을 줄 수 있다는 기능성을 인정한 원료인 만큼, 다이어트 성분으로 꾸준히 주목받아 왔습니다. 그런데 이 원료는 인정받은 이후의 이야기가 더 흥미롭습니다. 시장에서 널리 쓰이게 된 과정, 그리고 시간이 지나 다시 검토를 받으며 주의사항이 강화된 과정까지가 하나로 이어지기 때문입니다. … Read More “다이어트로 유명한 빨간통, 이 원료를 아시나요?” »
