건강정보, 원료 이야기
오늘은 커큐민 신제품 개발을 위해 하루종일 시간을 보냈습니다. 단순히 커리를 먹을 때 들어 있는 원료라고만 생각했는데, 자세히 들여다보니 국내 건강기능식품 시장에서 꽤 흥미로운 위치에 있는 원료였습니다. 특히 최근 국내에서 새로운 개별인정을 받은 원료가 나오면서, 앞으로의 쓰임이 넓어질 가능성도 생겼습니다. 오늘은 커큐민이 무엇인지, 그리고 국내에서는 어떤 기준으로 인정받고 있는지를 정리해 보겠습니다. 커큐민이란 무엇인가: 황금빛 생리활성 물질의 … Read More “커리? 아니요, 커큐민입니다. 커큐민 효능과 올바른 섭취 방법” »