건강기능식품 원료도 알고 먹어야 더 건강하다.
“WPI는 분리유청단백, WPC는 농축유청단백을 뜻합니다” 언젠가부터 “단백질 챙겨 드세요”라는 말을 부쩍 자주 듣습니다. 운동하는 사람뿐 아니라 나이 지긋한 어르신, 다이어트 중인 사람까지 단백질을 따로 챙기는 시대가 되었습니다. 마트에는 단백질 음료와 시리얼, 과자까지 ‘단백질’을 내세운 제품이 넘쳐납니다. 그런데 막상 단백질 보충제를 사려고 하면 WPC, WPI, 카제인, 식물성 같은 낯선 이름들이 줄줄이 등장해 당황하게 됩니다. “다 같은 … Read More “WPI뜻과 WPC와 차이, 단백질 보충제 종류부터 고르는 법까지” »
국내에서 ‘빨간통 다이어트’로 잘 알려진 제품이 있습니다. 이 제품의 원료 중 하나가 콜레우스포스콜리 추출물입니다. 식약처가 체지방 감소에 도움을 줄 수 있다는 기능성을 인정한 원료인 만큼, 다이어트 성분으로 꾸준히 주목받아 왔습니다. 그런데 이 원료는 인정받은 이후의 이야기가 더 흥미롭습니다. 시장에서 널리 쓰이게 된 과정, 그리고 시간이 지나 다시 검토를 받으며 주의사항이 강화된 과정까지가 하나로 이어지기 때문입니다. … Read More “다이어트로 유명한 빨간통, 이 원료를 아시나요?” »
운동을 하는 분이라면 한 번쯤 들어 보셨을 BCAA입니다. 근성장의 핵심이라 많은 분이 챙겨 드시는데요. 오늘은 BCAA가 무엇인지, 언제·어떻게 먹어야 하는지, 어떤 음식에 들어 있는지, 그리고 여성에게도 좋은지 차분히 정리해 보겠습니다. BCAA란 무엇인가요? BCAA는 ‘분지사슬아미노산(Branched-Chain Amino Acids)’의 약자로, 류신·이소류신·발린 세 가지 아미노산을 묶어 부르는 말입니다. 우리 몸이 스스로 만들지 못해 반드시 음식으로 섭취해야 하는 9가지 필수아미노산 … Read More “BCAA — 언제, 어떻게 먹는게 좋을까?” »
