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냄새로는 알 수 없는 오메가3 산패, POV와 TOTOX로 확인하는 방법

Posted on 9월 25, 202610월 4, 2026 By 영양노트 (Nutrition Note) 냄새로는 알 수 없는 오메가3 산패, POV와 TOTOX로 확인하는 방법에 댓글 없음
냄새로는 알 수 없는 오메가3 산패, POV와 TOTOX로 확인하는 방법
원료 이야기

오메가3는 산패가 빠른 원료입니다. 냄새로 판단하기 어려운 산패를 POV·TOTOX·산가 수치와 규격 기준으로 확인하는 방법, 개봉 후 보관 조건을 정리했습니다.

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